Evaporación
La palabra evaporación se refiere a la acción de evaporar o evaporarse, es decir, cuando un líquido se convierte en vapor. De esta manera, mediante este proceso, ese líquido cambia su estado a gaseoso. Para que esto suceda ese líquido debe someterse al calor y llegar a punto de ebullición.
Al calentarse de esta forma, la sustancia que se encontraba en estado líquido obtiene la fuerza para vencer la tensión superficial que la caracteriza. Es en ese momento, cuando el líquido alcanza el punto de ebullición o hierve, cuando comienza la evaporación. Si el líquido sigue calentándose más se evaporará hasta desaparecer en forma de vapor.