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La palabra “geografía” proviene de una conjunción griega entre dos términos que significan “dibujar la tierra”. Literalmente, la Geografía es entonces la ciencia dedicada al estudio de la representación gráfica del planeta Tierra. No obstante, esta definición resulta incompleta, puesto que se trata de una disciplina que no sólo se encarga del estudio de la superficie terrestre sino también, de las personas que la habitan y de los paisajes, lugares y regiones que la conforman y permiten la interacción entre todos los componentes que cubren esta superficie.

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Se denomina grafitti o grafiti a una pintura de estilo libre marcada, principalmente, por su carácter crítico e ilegal, que acostumbra a realizarse en espacios urbanos. Se trata de un término que deviene del latín “scariphare” y alude al acto de incidir con el punzón sobre las tablas. Los antecedentes de este tipo de pinturas pueden rastrearse en el Imperio Romano, cuando los habitantes de dicho territorio solían plasmar ideas en las paredes con el objetivo de llamar a la crítica social. En Arqueología, esta clase de inscripciones son conocidas bajo el nombre de grafitos. Continuar leyendo →

Se conoce con el nombre de Guerra Fría a un enfrentamiento político, militar, ideológico y social que tuvo lugar a lo largo de cuatro décadas, más específicamente desde el final de la Segunda Guerra Mundial en 1947 hasta la caída del Muro de Berlín en 1991. Esta contienda de escala internacional enfrentaba a dos bloques antagónicos ideológicamente: por un lado, al bloque occidental- capitalista, liderado por Estados Unidos; y, por el otro, al bloque oriental- comunista, liderado por la Unión Soviética.

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La gastronomía es el estudio de la relación entre el ser humano y su alimentación, llevado a cabo por un profesional en el asunto, a quien se conoce bajo el nombre de gastrónomo. Usualmente, se suele pensar a la gastronomía como una disciplina únicamente asociada con el arte culinario, sin embargo, esto representa una ínfima parte del área de trabajo, ya que la gastronomía no se ciñe solamente a la preparación de platos alimenticios, sino que también se encarga de analizar el entorno físico que rodea al hombre.

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La globalización es un fenómeno contemporáneo que data de mediados del siglo XX de características políticas, económicas, sociales y culturales, que consiste en alcanzar una interdependencia total entre una enorme cantidad de regiones del mundo gracias a la implementación de medidas económicas, la adopción de estrategias tecnológicas y la distribución de productos culturales. Todo esto produce un enorme conglomerado en el que se construye, se adopta y se reproduce una nueva cultura a escala global.

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Gerontología es un palabra que deviene del griego “geron”, que significa viejo, y “logos”, que significa discurso o tratado, y se encuentra vinculada al estudio de la vejez y el envejecimiento de la población, tomando en cuenta variables psicológicas, sociales, económicas y culturales. Esto significa que esta ciencia se encarga de abordar las necesidades físicas, mentales y sociales de la población senil y de resolverlas mediante la intervención de instituciones gubernamentales y no gubernamentales.

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